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PR:オイシックス おせち
◆オイシックス おせち
毎年人気のらでぃっしゅぼーやおせちが今年も早期予約がスタートしました！
国産・無添加で驚きの税抜1万円以下でのご提供の「福来」、
幅広い年代のお客様に選んでいただきやすい「洋」も取り入れたおせち「牡丹」
など皆さまにお喜びいただけるラインナップとなっております！
●毎年最も人気！お二人様用おせち「福来」のご紹介
年末価格9,980円(税抜)⇒早期割引あり！
職人集団「鹿祿」による、全てこだわりの国産素材を使用した特別なおせち。
保存料や化学調味料、着色料などの余計な添加物は一切使用していません。
和の定番しっかり味わえる全23品目を三段のお重に盛りつけ、お届けいたします。
らでぃっしゅぼーやだからこそご提供できる、心から安心できるこだわりおせちは必見！
昨年購入いただいた方からは
「無添加で安心していただけるおせちはなかなかないのでありがたい」
「量的には丁度よかったです。味も優しく食べやすい味でした」
「一通りの食材が食べられて満足」
などとご好評のお声が多数！
お値段もリーズナブルな年末価格9,980円(税抜)からのご用意となります。
さらに、【早期割引】もございます！
安心・安全は当たり前に、ほんとうに美味しいおせちで新年を明るく迎えてみませんか？
◆原材料からこだわりぬいた逸材をご紹介
・つの字海老
水揚げされてからすぐ冷凍し、美味しさを残した海老を職人のワザで炊き上げました。
投薬はせず、自然に近い環境でのびのび養殖した、環境にやさしい方法で、育てた海老を使っています
・数の子
塩と悪を完全に抜いてから、鰹だしの効いた漬けだしに二度漬けしました。
味染みがよく深い味わいです。
・黒豆
柔らかくなるまで時間をかけてゆっくり蜜煮にしました。
一年かけてマメに暮らすための念掛けです。
・栗甘露煮
完熟の国産繰りの皮をむいてボイルにしました。
ビートグラニュー糖のシロップで漬け込んでおり、やさしい甘さです。
◆お品書き
●壱の重
数の子、田作り、鰤の照焼きなどの伝統的な品目を中心に。
・おすすめの献立
紅白柚香なます
いくら醤油漬柚子が香るめでたい色合いの大根と人参の紅白なます。上品な味付けの北海道産いくらをあしらいました。
①鰤の照焼き
国産のブリを、専用の「漬け出汁」に漬け込んでからタレ焼きに仕上げました。
2枚
②
菜の花
徳島県産の菜の花をボイルしてから特製出汁に漬け込み、彩りよく盛り込みました。
1枝
③つの字海老
近海で水揚げされた国産の足赤海老を、特製の合わせ出汁で艶やかに炊き上げました。
2尾
④田作り
国産の鰯原料を、先に空煎りし、昔ながらの味付で炊き上げました。淡い苦味が特徴です。
15ｇ
⑤数の子
塩とアクを完全に抜いてから、鰹だしの効いた漬けだしに二度漬けして味を染み込ませております。
2枚
⑥紅白柚香なます
大根と人参で紅白のめでたい色合いに仕上げた紅白なますに、柚子の香りをたっぷりと加えました。
40g
⑦7.いくら醤油漬
北海道で水揚げされた鮭の卵を丁寧に処理し、醤油ベースの特製調味液に漬け込みました。
6ｇ
●壱の重
”学業成就”伊達巻、”マメに暮らす”黒豆など、由来のある品目を中心に、梅人参で彩りよく盛り込みました。
・おすすめの献立
古式伊達巻
職人がひとつひとつ卵を割り、1本ずつ焼いてすだれで巻きこむ昔ながらの製法で仕上げました。
⑧古式伊達巻
昔ながらの手法で1本づつ手作業で焼き上げた「古式伊達巻」です。
2枚
⑨梅人参
おせちの中の彩りとして梅型に抜いた人参の煮物でいろどりを添えました。
2枚
⑩鰆の塩麹焼
塩麹だれに九州で獲れた鰆を漬け込み焼き上げました。塩麹でふっくら、旨味も風味も増した一品です。
2枚
⑪一口昆布巻
北海道産昆布を無漂白の干瓢で巻き上げました。柔らかく仕上がるようにじっくりと炊き上げました。
2本
⑫焼き烏賊の手取り丸
烏賊と魚肉をすり身にし手取りでつみれ状にして焼き上げました。
2個
⑬なると金時レモン煮
徳島県名産の「なると金時」を甜菜糖とレモンでシロップ煮に仕上げました。
2個
⑭帆立と人参の時雨煮
国産の小さめの帆立を、人参と一緒に生姜の香りで炊き上げました。
30ｇ
⑮黒豆
柔らかくなるまで時間をかけゆっくりと蜜煮に仕上げました。一年をマメに暮らすための念掛けです。
65ｇ
・壱の重
「栗金団」「クリームチーズ干し柿寄せ」などの和スイーツに、徳島名産の阿波尾鶏を盛り込んだ創作味のある重です。
おすすめの献立
阿波尾鶏の鍬焼
徳島県産の阿波尾鶏のもも肉に味付けして香ばしく焼き目を付け、コクととろみのある出汁でじっくりと炊きあげました。
⑯紅白しんじょう
魚肉すり身を菜種油と鶏卵で柔らかく伸ばし、紅白の蒲鉾風に蒸し上げました。
紅白各1枚
⑰金柑蜜煮
宮崎産金柑の完熟したものだけをボイル、ひとつづつ丁寧に種を抜き、蜜煮に炊き上げました。
2個
⑱どんこ椎茸
国産どんこ椎茸を柔らかく戻し、その戻したダシを使ってじっくり炊き詰めています。
2個
⑲阿波尾鶏の鍬焼
徳島県産の阿波尾鶏のもも肉に味付けして香ばしく焼き目を付け、コクととろみのある出汁でじっくりと炊きあげました。
3枚
⑳クリームチーズと干し柿寄せ
国産胡桃を加えたクリームチーズの上に、ちょうど良い固さに作り上げた干し柿をトッピングしました。
35ｇ
㉑牛蒡けんぴ
カットした牛蒡を香ばしく空揚げし、醤油と甜菜糖で絡めて仕上げました。
15ｇ
㉒栗甘露煮
完熟の国産栗を皮むき、ボイルし甘蔗糖、甜菜糖のシロップで煮込みました。
2枚
㉓金時芋金団
鳴門金時芋と国産栗のペースト・甘蔗糖・甜菜糖・水飴だけで、練り上げた甘みを抑えた金団です。
80ｇ
◆お届けのセット内容
・重箱サイズ
お重外寸（約）：縦130×横130×高さ125ｍｍ（樹脂製重箱・三段）
外箱サイズ（単位mm）：縦155×横145×高さ190ｍｍ（白色段ボール）
・特定原材料
卵,乳,小麦,えび,くるみ,（いか,いくら,さば,大豆,鶏肉,やまいも,ごま）
・消費期限
冷凍6ヶ月
◆らでぃっしゅぼーやオリジナルおせち、三つのお約束
①国産；主原料は厳選した国産素材
主原料には厳選した国産のものを使用。さらに主原料はもちろん調味料まで、使用原料の情報を開示しております。
同時にお届けするお品書きにも詳しく記載しております。
②厳しい基準：不要なものはなるべく使わない
不要なものはなるべく使わず、素材の吟味から調味料の選び方、調理方法までこだわりました。
素材の鮮度・風味・彩りを最大限に活かし切る匠の技をご堪能下さい。
③美味しさ：素材本来の美味しさを最大限に
余分なものは使わず、素材本来の美味しさを最大限に引き出しました。
山海の恵みを贅沢に使用し、味わいはもちろん、目にも鮮やかな彩りも一緒にお楽しみください。
①らでぃっしゅさんなら安心
おせちはスーパー、デパート、インターネット等いろいろな所で手に入りますが、
大手になればなるほど材料の質、衛生状況など心配になります。
らでぃっしゅさんなら安心と信じてまた来年もお願いするつもりです。
②お正月の楽しい思い出のひとつ
家族でおいしく食べることができて、お正月の楽しい思い出のひとつになりました。
4歳の娘は幼稚園で冬休みの製作でおせちを食べた絵を描いているほどでした。
③フードロスにならない量
素材の旨味と美味しいだしで味付けしていれば、本当に美味しいのだとわかった。
フードロスにならない量で、良かったと思います。和食だけのバージョンもあれば更に嬉しい。
④毎年の楽しみのひとつです
毎年とてもおいしくいただいています。
毎年おいしいので期待値もあがっていると思いますが、
それを裏切らない味でお正月の楽しみのひとつになっています。
これからも楽しみにしています。
⑤縁起物も入って美味しかった
美味しかったです。和風おせちだったので、縁起物が入っていてそれぞれの意味を考えながらいただくことが出来て良かったです。
⑥家族との貴重な機会に
家族と一緒に美味しく珍しいモノを少しずつ色々と頂く事ができて貴重で有り難く嬉しい経験ができました。ありがとうございます。
来年は互いに自立し別々に別々の相手と過ごす可能性も高く、そのように願っているため、
もちろんお互い以外の人も含めた人数で過ごせる可能性も期待しておりますが、二度と無い機会を得られたと嬉しく想います。
⑦どれも美味しくいただけました
今年は去年より大きいサイズのおせちセットにしたが、量的にもこちらでちょうど良かった。
また品数も増えていたので好みに合わないものが多かったらどうしようと思いましたが、どれも美味しくいただけたので良かったと思います。
◆お客様サポート
●キャンセル無料
お客様に安心してお買い物していただけるよう、下記期間まで無料でキャンセルが可能です。
万が一キャンセルされる場合はお電話にてご連絡ください。
●全国どこでも送料無料
全国どこでも送料は当社負担でお届けいたします。
離れて暮らすご家族や帰省先へのお届けも送料無料です。
複数のご注文でそれぞれのお届け先変更をご希望の場合は、
商品ごとにご注文手続きをお願いいたします。
